12 храни, които могат да заместят антибиотиците

Свикнали сме да мислим, че антибиотиците се използват само в медицинската козметика и фармакологията. Всъщност те винаги са били в състава на растения и годни за консумация продукти, които консумираме ежедневно. “Клуб Орфей” ще ви представи няколко продукта, съдържащи вещества, които се борят с болестотворните бактерии.

1.Чесън

Той се използва от хората в продължение на хилядолетия: през 1700 г. той дори се използва за предотвратяване на огнища на чума. Активната съставка на чесъна е алицин, който унищожава патогенните бактерии. В допълнение, коренът съдържа антиоксиданти, които унищожават свободните радикали и по този начин поддържат способността на организма да се защитава срещу външни заплахи.

2. Масло от риган

Съдържа калций, магнезий, цинк, желязо, калий, мед, бор, манган, бета-каротин, ниацин. Маслото съдържа и противогъбични средства - карвакрол и тимол. Преди да използвате този продукт, уверете се, че той идва от дестилация на листа и не се разрежда с други растителни екстракти.

3.Пчелен мед

Полезен е при лечение на язви, изгаряния, възпаления, акне, вътрешни и външни инфекции - това се дължи на съдържанието му на водороден прекис. Освен че убива бактериите, медът образува защитен слой, който покрива раната и я предпазва от околната среда.

4. Ехинацея

Растението съдържа цикория, ферулова, кофеинова киселини, калий, калций, селен, кобалт, сребро, цинк. С него обикновено се приготвят отвари, тинктури, както и се получава екстракт, който след това помага за унищожаването на Streptococcus pyogenes - бактерия, която причинява възпалено гърло, синдром на токсичен шок и некротизиращ фасциит.  

5. Хидрастис

Обикновено се приема под формата на чай или капсули за лечение на проблеми с храносмилателната, пикочната и дихателната системи. Берберинът, съдържащ се в жълтия корен, помага при лечението на заболявания на жлъчния мехур: намалява спазмите и има жлъчегонно действие. 

6. Етерично масло от мащерка

Съдържа карвакрол и тимол точно както маслото от риган, но концентрацията им е по-висока от ригана. Тимолът е токсичен във високи дози, така че смесете мащерката с масло - кокосово, маслиново или бадемово преди употреба. По същата причина не трябва да го използвате вътрешно: това може да наруши функционирането на органите.

7. Корен от джинджифил

По-лесно е да се каже какви функции му липсват. Има антимикробно, противовъзпалително, антипиретично, жлъчегонно, съдоразширяващо действие. Освен това джинджифилът се използва при навяхвания и натъртвания, за понижаване нивата на кръвната захар, регулиране на ПМС и за прояви на апатия и агресия. Коренът съдържа витамини А, С, В1, В2, В3 и аминокиселини - това е причината за широк спектър от свойства. 

8. Босилек

Съдържа каротин, аскорбинова киселина, рибофлавин, ниацин и рутин, което прави растението полезно за лечение на настинки, треска и стрес. Може да се яде прясно в салати или под формата на масла и да се добави към арома лампа. 

9. Синап

Яркият му цвят се дължи на високото съдържание на куркумин, антиоксидант с противовъзпалителен ефект. Освен това синапът съдържа алил изотиоцианати, които могат да намалят размера на раковите клетки и да спрат тяхното развитие.Най-често синапът се използва като компреси при настинки. Не забравяйте да не го използвате при високи температури или възпаление на кожата. 

10. Канела

Цейлонската канела е в състояние да убие бактерията Е. Coli, която е най-честата причина за тежки инфекции. Кората съдържа полифеноли, фенолна киселина и флавоноидни антиоксиданти, които унищожават свободните радикали и помагат при ARVI, настинки, диария и метеоризъм. 

11. Морски зърнастец

Има противовъзпалителни и лечебни свойства, поради което се използва при лечение на рани по кожата, лигавицата на устата и гърлото и настинки. Съдържа олеинова, стеаринова, линолова киселини, а най-висока концентрация на активни вещества се наблюдава в маслото от морски зърнастец. 

12. Исландски мъх 

Неговата активна съставка е усниновата киселина, който може да унищожи дори туберкулозен бацил. Поради тази причина исландският мъх е бил използван от медицинските сестри по време на Втората световна война за лечение на пациенти, които току-що са започнали да развиват инфекция, както и за отстраняване на гангрена. Сега мъхът се използва за лечение на бронхиална астма, коклюш, хиперациден гастрит, стомашни язви и диария. Той намалява и токсикозата при бременни жени и гаденето.